|
MALZEMELER:
- 6-7 tane iri küpler şeklinde doğranmış patates
- İsteğe göre kemikli veya kuşbaşı et
- Bir miktar nohut
- 2 bardak yoğurt
- 1 yumurta
- Sıvıyağ, tuz, nane
YAPILIŞI:
- Et kavrulup su ve nohut eklenerek kaynamaya bırakılır.
- Nohut ve et pişip yumuşayınca patatesler ilave edilir.
- Yoğurt, yumurta çırpılıp sürekli karıştırılarak bir iki taşım kaynatılır.
-
- Kaynatılan yoğurtlu karışım patates ve etlere eklenerek tekrar bir iki taşım kaynatılır.
Üzerine bol nane kavrulup dökülür
|
|