(4 Kişilik)

Malzemeler

250 gr Aşotu
1 limon suyu veya 1 yemek kaşığı koruk ekşisi
1 adet kuru soğan
4 dal taze soğan
kırmızıbiber
tuz

HAZIRLANIŞI

Aşotu yıkanıp suyu süzüldükten sonra doğranır. İnce doğranmış soğan, tuz ve kırmızıbiber ile iyice karıştırılıp servis tabağına alınır. Üzerine limon suyu veya koruk ekşisi gezdirilir.