(4 Kişilik)

Malzemeler

1 su bardağı nohut (geceden ıslatılmış)
1 demet maydanoz
yarım demet taze soğan
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 limon
karabiber
ilikli kemik
tuz

 

HAZIRLANIŞI

Geceden ıslatılmış nohut ve ilikli kemik, 3-4 bardak su ile 40 dakika kadar pişirilir. Süzüldükten sonra ince kıyılmış ta ze soğan ve taze maydanozla karıştırılır. üzerine limon suyu, tuz ve pul biber dökülerek servis yapılır.