Malzemeler

 

800 gr. domates

1 adet soğan

Yeterine maydanoz

Limon suyu

Zeytinyağı

Tuz

Hazırlanışı

Domateslerin kabuğu soyulduktan sonra fındık şeklinde, soğanlar da halka şeklinde doğranır ve yeterince maydanoz katılır. Bütün malzemeler karıştırılır bir servis tabağına konulur. Üzerine tuz, limon suyu, zeytinyağı eklenip karıştırılır, siyah zeytinle süslenir ve servis yapılır.